Eleito um dos melhores cursos de 2017!

Oii amigos, tudo bem?

A maioria das pessoas que desejam trabalhar com doces não sabem por onde começar. Sempre gostei muito de ler e estudar, por isso sempre me virei muito bem tanto pra fazer doces como as técnicas de vendas também.

E no meio de tantos estudos, fico muito feliz quando tenho boas surpresas. E foi isso o que aconteceu quando conheci Clarissa Souza, um amor de menina e muito inteligente. Ela começou no mundo dos doces fazendo bombons para pagar os estudos e descobriu que era totalmente possivel ganhar muito bem com a confeitaria. Hoje ela ganha a vida fazendo doces para vender e seus ganhos ultrapassam os R$ 5.000,00 por mês! E sabe o melhor? Ela montou um curso com todas suas técnicas e receitas para ajudar quem também deseja ter sucesso no mundo da confeitaria. Ela colocou muito tempo de estudos e testes de receitas em video-aulas práticas e totalmente online.

Dentre todos os cursos que já vi e já comprei também, esse recebe minha admiração pelo seu conteúdo prático e fácil de aprender. As aulas são todas em vídeo, assim conseguimos ver o ponto exato da receita e pegar todas as dicas que ela dá. Se você está buscando:

  • Estabilidade e independência financeira
  • Ter mais tempo para passar com os filhos
  • Ser uma empresária reconhecida e abrir seu próprio negócio
  • Acima de tudo, SER FELIZ fazendo o que ama!

Esse curso é pra você! Você só precisa dar o primeiro passo…e principalmente, fazer tudo com muita dedicação. O sucesso é consequência!

O que vou aprender no curso?

São 5 módulos de aulas práticas e o conteúdo é bem intuitivo e fácil de aprender. Até quem não entende nada de confeitaria vai conseguir ter seu próprio negócio e ter sucesso nesse ramo. Você irá aprender os segredos do brigadeiro gourmet, o passo a passo de como fazer palha italiana, aprender a fazer bolo no pote, brownie, além de aprender como calcular quanto você gasta para fazer cada doce e qual sua margem de lucro.

Além de todo esse conteúdo você ganha ainda 3 bônus: Você irá aprender a importância do visual do seu produto e como criar uma logomarca, cartão de visitas e cardápio atraente. Aprenderá a fazer embalagens incríveis, inclusive para datas comemorativas, e uma super apostila com 40 receitas para colocar em prática tudo o que aprendeu. Material super completo num é? Só não vai vender quem não quiser. Gente, e sabe e o preço?  Tá muito barato, porque é preço promocional de lançamento. Então clique aqui para garantir sua vaga no curso!

 

 

 

Se você está buscando um bom curso, que seja direto ao ponto para que você consiga vender rapidamente aproveite ess oportunidade e mude sua vida! Esse curso já ajudou mais de 650 alunos a conquistar a tão sonhada independência financeira. Não perca essa chance!

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Vale a pena trabalhar com confeitaria?

Olá amigos, tudo bem?

Hoje vamos conversar sobre uma dúvida que muitos podem ter. Vale a pena vender doces? Eu mesma quando comecei tinha essa dúvida. Mas vou explicar tudinho pra vocês agora se vale mesmo a pena trabalhar com confeitaria.

Pra começar, o investimento é baixo. Dependendo da área da confeitaria que você vai começar você precisará basicamente de uma batedeira, espátulas, uma bancada ou uma mesa com um bom tamanho e formas. Sobre os ingredientes, você vai comprando aos poucos e fazendo os docinhos e com o dinheiro que entra você compra mais. Quando comecei, eu tinha 100 reais e foi suficiente para comprar tudo o que eu precisava…conforme eu ia ganhando ia investindo em mais material. Lembre-se que antes de tudo a sua área de trabalho precisa estar bem limpa, confira aqui algumas dicas para manter seu ambiente e suas mãos e vestimentas sempre limpas.

Você também precisa se perguntar: Quero ter uma renda extra ou eu amo fazer doces? Porque se for só pra ter uma renda extra e você não gostar de cozinhar ou fazer docinhos ou bolo, é melhor procurar outra forma de ganhar dinheiro, porque meu amigo, não é fácil não! Terá muita louça pra lavar, e você passará bastante tempo no fogão, seja fazendo brigadeiros ou os recheios.

Não pense que pra começar precisa saber muita coisa sobre confeitaria, tendo vontade de aprender já é meio caminho andado! Na internet tem diversos tutoriais e cursos muito práticos  sobre o assunto. Aqui mesmo no blog estou sempre colocando receitas e dicas para ter sucesso nesse ramo, por exemplo, clique aqui para ver uma deliciosa receita de bombom.

Para vender você pode aproveitar as redes sociais que sempre dão um ótimo retorno e o investimento é praticamente zero. Você poder criar uma fanpage para divulgar os doces ou investir em anúncios no Facebook. Se optar por anunciar nas redes sociais, precisará fazer investimento mas é bem pequeno. A partir de 1 real por dia você já consegue ter um anúncio rodando para as pessoas…mas esse é assunto para outro post!

Vou deixar aqui um vídeo com 10 dicas para começar seu próprio negócio de docinhos

Resumindo, se você tiver paixão por aprender, quer ter o próprio negócio, é apaixonado pela confeitaria meu amor, se joga!  Vai sem medo que é sucesso.

Vou deixar aqui dois exemplos de sucesso pra você se inspirar:

Carolina Sales

A empresa de Carolina nasceu de um espírito empreendedor. Já graduada, mestre em Medicina Veterinária, teve a brilhante idéia de aperfeiçoar o brigadeiro de doce popular para iguaria gourmet. O trabalho contou com as dicas de sua avó Dona Cora para dar início aos testes e aperfeiçoar receitas, que as fez com muito amor e dedicação.

Depois de 6 meses vendendo os brigadeiros pela internet e fazendo de sua casa a cozinha de produção, sentiu a necessidade de ter um espaço só para os pequenos brigadeiros, que estavam começando a fazer sucesso no RJ! Então a primeira escolha difícil teve de ser feita; continuar a faculdade de Medicina ou abrir a primeira loja da marca? A primeira loja de brigadeiro gourmet do Rio de Janeiro foi inaugurada em 06 de Janeiro de 2011. Hoje a marca conta com duas lojas, tem como clientes grandes marcas e atende muitas festas e casamentos sempre trabalhando com seriedade e amor ao que faz.

Alzira Ramos

Dona Alzira, de 65 anos e seu marido Cláudio são donos da Fábrica de Bolos, que vende quase 500 produtos por dia. Tudo começou quando ela teve que pedir demissão do trabalho para cuidar de sua mãe, que havia adoecido.

Ela diz que na época teve que usar a criatividade porque, como quase 60 anos quem iria lhe ofertar um emprego? Ela começou trabalhando em casa e sozinha, mas aos poucos o negócio foi crescendo e hoje ela tem uma loja que vende bolos com uma clientela fixa, que faz fila na porta a espera dos bolos fresquinhos!

Inspirador não é? Que tal ser você o próximo caso de sucesso?. Um beijo, e até a próxima!

 

 

Boas práticas de higiene na cozinha

Olá amigos, tudo bem?

Hoje vamos falar de um assunto que parece trivial, mas precisamos estar sempre atentos. São as boas práticas de higiene na manipulação de alimentos. Principalmente quando vamos fazer alimentos que outras pessoas vão comer precisamos ter o cuidado dobrado. Afinal, devemos ter todo capricho que esperamos receber quando compramos alguma coisa né?

 

Você sabe qual é a maneira correta de fazer toda a limpeza do ambiente e das nossa mãos mesmo antes de começar a manipular qualquer alimento? Não queremos ser igual ao nosso amigo ao lado né? Então vejamos quais são elas:

  • O local de trabalho deve estar sempre limpo e organizado. A bancada deve ser sempre limpa detergente neutro e álcool antes de cada utilização.
  • Observe também o ambiente ao redor. Piso, teto e paredes devem estar limpos, sem rachaduras, mofo, infiltrações ou goteiras. Além de estar bem iluminado e ventilado.
  • Para impedir a entrada de ratos, baratas e moscas as janelas e portas devem ter telas de proteção. Não queremos moscas sentando em cima dos nossos docinhos né?
  • A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, com tampa e pedal, para evitar colocar as mãos o lixo a todo momento. E sempre depois entrar em contato com o lixo lavar bem as mãos.
  • O cabelo deve estar sempre preso e com touca de pra evitar que um fio caia na comida, também evite brincos, pulseiras e anéis.
  • Se possível devemos ter uma roupa específica para o trabalho, como uniformes ou camisetas, avental que são destinadas somente para isso.
  • Lave bem as mãos antes de preparar alimentos, e depois de usar o banheiro, de atender o telefone e abrir a porta.
Por falar em mãos, você sabe higienizar bem as suas?

Para lavagem correta das mãos siga os seguintes passos:

1. Utilize a água corrente para molhar as mãos;

2. Esfregue a palma e o dorso das mãos com sabonete, inclusive as unhas e os espaços entre os dedos, por aproximadamente 15 segundos;

3. Enxágue bem com água corrente retirando todo o sabonete;

4. Seque-as com papel toalha ou outro sistema de secagem eficiente;

5. Esfregue as mãos com um pouco de produto anti-séptico.

Depois de feito tudo isso, mão na massa, clique aqui e aprenda já como fazer uma deliciosa receita de bombom de morango!!!

Espero ter ajudado a relembrar como devemos fazer a limpeza do ambiente e do nosso corpo antes de manipular alimentos. Essas orientações foram tiradas do manual da Anvisa. Ah, e se quiser saber se vale mesmo a pena trabalhar com confeitaria, clique aqui. Um beijo amigos, e até a próxima!